Si le remplissage des chargeurs de crème et la fusion du gaz et de la crème sont importants

- Nov 29, 2018 -

Les œufs crémeux, qui sont généralement utilisés dans la production de gâteaux et de café, vous devez donc comprendre et comprendre correctement, de sorte que vous sachiez comment les utiliser correctement au lieu de les utiliser de manière incorrecte, puis vous pourrez faire des gâteaux et du café en douceur et évitez de les faire. Divers problèmes sont survenus au cours du processus.

1. La crème est-elle moussée ou en crème, le besoin en crème et en œufs crémeux est-il élevé?

Crème moussante ou crémeuse, les exigences pour les chargeurs de crème et de crème ne sont pas très élevées, tant que deux points sont respectés, la crème moussante peut être réalisée en douceur et la crème a un bon effet de moulage. En termes d'exigences spécifiques, il est nécessaire d'utiliser de la vraie crème fraîche, et l'oxyde nitreux dans l'œuf à la crème est un gaz pur et ne peut avoir aucune impureté.

2. Le gaz dans l'œuf à la crème peut-il être rempli avec l'outil de remplissage?

Le gaz dans l'œuf à la crème peut être rempli avec l'outil de remplissage. Dans le même temps, il peut assurer un bon effet de remplissage et éviter le gaspillage de gaz dû aux fuites. En outre, outre l’utilisation d’outils de remplissage, il existe d’autres moyens de remplir les réservoirs d’acier à gaz pour bien faire le travail. Pour ce qui est de choisir, cela dépend de la situation réelle et des exigences de remplissage. .

3. Quel gaz est utilisé dans la production de soude? Est-ce lié aux œufs crémeux?

Dans la production d'eau gazeuse, le dioxyde de carbone est utilisé à la place d'autres gaz. Il n'a donc rien à voir avec des œufs crémeux. De plus, d'un autre point de vue, les œufs crémeux sont principalement utilisés dans la production de gâteaux et de café, et non dans la production de soda. Par conséquent, sur la base de ces deux points, on peut conclure que, dans la production de soude, aucun chargeur de crème ne sera utilisé.

4. Le degré de fusion est-il important lorsque le gaz et la crème dans l'œuf à la crème sont mélangés? Comment garantir?

Lorsque le gaz et la crème de l’œuf à la crème sont mélangés, le degré de fusion est un aspect important, car si le degré de fusion des deux n’est pas bon, la qualité et l’effet de moulage de la crème en seront affectés. Si vous voulez vous assurer que le gaz est complètement mélangé à la crème, vous pouvez le secouer pour atteindre l'objectif, tout en conservant un bon effet de moulage.http: //www.wxytgas.com /